Qué hacer en Sibiu, la ciudad de los mil ojos (con mapa)
Ubicada en el corazón de la región de Transilvania, Sibiu es conocida por las ventanas de los tejados de sus edificios, que parecen vigilar a todo aquel que recorre sus bonitas calles. Pese a que no es de las primeras ciudades de Rumanía que a uno se le viene a la cabeza, es un excelente lugar para conocer vestigios medievales de la región, con bastiones, torres y murallas alrededor de todo el centro histórico. Además, cruzar el Puente de las Mentiras y caminar de la Plaza Grande a la Plaza Menor son cosas que no puedes no hacer en Sibiu!
Sibiu es una ciudad localizada en el centro de Rumanía, a medio camino entre las turísticas Cluj-Napoca y Brasov. Nosotros llegamos desde Sighisoara, el pueblo más bonito de Rumanía. Para conocer el país, te recomendamos el coche de alquiler, la mejor forma de no perderte nada y planificar el itinerario a tu ritmo.
Tiene algo menos de 135.000 habitantes, lo que le hacer ser la decimotercera ciudad más grande del país. Vamos, que no es especialmente grande. Por ello, tampoco requiere de demasiado tiempo para ver todos sus lugares más atractivos. Sin contar museos, en una mañana completa bien aprovechada se puede ver perfectamente todo.
Aún así, hay un museo al aire libre que te recomendamos visitar, el Astra Museum, del que luego te hablamos, aunque ya te avanzamos que le puedes echar horas y horas. Algo más lejos, a una hora, tampoco te puedes perder la carretera Transfagarasan, que fue elegida en el famoso programa de televisión Top Gear como la carretera más bonita del mundo en 2009. También te hablamos de ella luego. De momento, comenzamos con lo mejor que ver en Sibiu!
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La Piata Mare o Plaza Grande, el corazón de Sibiu
Comenzamos el recorrido por Sibiu en su lugar más emblemático, la Piata Mare o Plaza Grande. Desde luego que el nombre, pese a no estar muy currado, tiene sentido, y es que es un enorme espacio en el corazón de la ciudad. Por cierto, no lo hemos dicho, pero nosotros visitamos Sibiu en diciembre, así que esta plaza tenía un aspecto bastante distinto al del resto del año. Totalmente ocupada por un mercado y un enorme árbol de Navidad, y con todas las casas de su alrededor decoradas con luces doradas, la vimos desde una perspectiva diferente, aunque con muchísimo encanto!
La plaza está rodeada por preciosos edificios de colores. No vamos a hablar de cada uno, pero sí de los más destacados: el Palacio Brukenthal, la Catedral Católica Romana y la Torre del Consejo.
El Museo Brukenthal
El Palacio Brukenthal alberga el Museo Brukenthal, la primera galería de arte de Rumania y una de las más antiguas de Europa del Este. El museo alberga una vasta colección de arte europeo, con obras que van desde el Renacimiento hasta el Barroco. Hay una galería de pintura europea, otra centrada en artistas rumanos, una biblioteca con todo tipo de manuscritos o una colección de numismática.
Abre de miércoles a domingo de 10:00 a 18:00 y tiene un precio de 50 ROM (10€). Si eres estudiante, podrás entrar por 15 ROM (3€). No te podemos decir si vale la pena o no, ya que no somos amantes del arte y nos solemos saltar este tipo de museos.
Catedral Católica Romana
Curiosamente, el templo religioso más presente en en el centro de Sibiu, la Catedral Católica Romana, no es ortodoxo, como es habitual en la mayoría del país. Construida entre 1726 y 1733, esta catedral fue levantada por la comunidad católica de Sibiu, principalmente de origen austrohúngaro. Su diseño refleja el estilo barroco vienés, influenciado por las grandes iglesias de Austria y Alemania.
Bonita por fuera, con un campanario que se eleva casi 50 metros, también merece la pena entrar a ver su interior. Lo mejor es el fresco pintado encima del altar, precioso. Además, el altar mayor de mármol, las columnas laterales, las vidrieras o el órgano completan la visita.
La Torre del Consejo de Sibiu
Construida en el siglo XIII, la Torre del Consejo formó parte de las fortificaciones de Sibiu. Su nombre proviene del hecho de que estaba adosada al antiguo Ayuntamiento, donde se reunía el consejo de la ciudad. Actualmente, sigue estando muy presente en el día a día de los locales y turistas, ya que bajo su arco se pasa de la Plaza Grande a la Plaza Menor.
Además de ser uno de los edificios más emblemáticos de Sibiu, también da la oportunidad de ver la vista más famosa, desde el mirador de la torre. Por 10 ROM (2€) puedes subir las estrechas escaleras que te conducirán hasta arriba. Abre todos los días de 10:00 a 18:00, y es un imprescindible que hacer en Sibiu!
La Piata Mica o Plaza Menor
La hermana pequeña de la Plaza Grande es la Plaza Menor o Piata Mica, conectadas como hemos dicho a través del arco de la Torre del Consejo. La plaza está flanqueada por edificios de colores con las icónicas buhardillas cuyas ventanas aparentan ser ojos, y un montón de restaurantes en sus bajos, lo que la convierte en un lugar perfecto para disfrutar de la gastronomía local.
Uno de los edificios más emblemáticos es la Casa Artelor, cuyos orígenes datan del siglo XIV, cuando se destinó al gremio de los carniceros. Desde el 1789 pasó a manos del Ayuntamiento, colocándole el escudo de la ciudad. Hoy se puede entrar a su interior para visitar el Museo Etnográfico dedicado a la cultura sajona.
También te recomendamos usar el Pasajul Pantofarilor, el Pasaje de los Zapateros, para cruzar hasta la Piata Albert Huet. Según hemos leído, este tipo de conexiones se intentaban habilitar para que, en caso de ser atacados, los defensores pudiesen llegar lo más rápido posible hasta las fortificaciones.
El Puente de las Mentiras de Sibiu
En uno de los extremos de la Piata Mica está uno de los lugares más famosos de Sibiu, el Puente de las Mentiras, que cruza la Strada Ocnei que sube desde el río Cibin. Probablemente, o eso nos pareció, es de esas cosas que es más famosa por las leyendas que le persiguen que por su belleza en sí. Ojo, que no es que sea feo, pero tampoco una maravilla.
El puente data de 1859, lo que le hace ser el primer puente de hierro forjado de Rumanía. Se dice que el puente recibió su nombre debido a las numerosas historias y mitos locales. Una de las más populares sugiere que el puente «escucha» las mentiras y rechina o incluso colapsa si alguien miente mientras está sobre él. También se dice que, antiguamente, los vendedores que engañaban a sus clientes eran tirados desde arriba.
Estás leyendas también han ido evolucionando hacia el lado romántico. Si vas con tu pareja, tenéis que hacer una promesa de amor eterno sobre el puente, que os susurrará si alguno de los dos está mintiendo. Más allá de mitos y leyendas, lo que es cierto que es que el puente está ubicado en un bonito rincón, rodeado con las casas de colores de la Strada Ocnei. Así que, además de cruzarlo, te recomendamos que bajes por esta calle.
La Catedral Luterana de Sibiu y la Piata Albert Huet
Como ya hemos anticipado, desde la Piata Mica puedes utilizar el Pasaje de los Zapateros para llegar a otra agradable plaza, la Piata Albert Huet. Pese a que es más pequeña que las dos anteriores, es súper bonita, y da la vuelta por completo a la Catedral.
Hablamos de la Catedral Luterana de Sibiu, también conocida como Catedral Evangélica de Santa María. Construida en el siglo XIV, esta iglesia se distingue por su imponente torre de 73 metros de altura, lo que la convierte en el edificio más alto de la ciudad. Lo que más nos llamó la atención es su tejado, que decora tanto el edificio principal como la puntiaguda torre. Por dentro es bastante austera, aunque cuenta con varios tallados y un impresionante órgano. De lo mejor que puedes hacer es subir a su torre, que cuesta 25 ROM (5€) con la entrada a la iglesia. Además de la espectacular vista, verás el bonito tejado de cerca!
La plaza se encuentra en un pequeño alto al que se accede, además de por el pasaje que ya hemos dicho, por dos bonitas escaleras: Stairs Passage y The Stair’s Tower. Entre medias puedes hacer una parada en Café Wien, un mítico establecimiento de Sibiu.
Catedral de la Santísima Trinidad
Para visitar el principal templo religioso ortodoxo de Sibiu hay ir a la Catedral de la Santísima Trinidad. Construida entre 1902 y 1906, fue diseñada utilizando la Basílica de Santa Sofía de Estambul como inspiración. Su fachada es preciosa, con dos torres a los lados y tres arcos delante de cada puerta, dedicadas a cada uno de los Tres Santos Jerarcas de la Iglesia Ortodoxa, Basilio el Grande, Gregorio el Teólogo y Juan Crisóstomo. Sus colores rojizos y amarillentos recuerdan a la imponente Catedral Metropolitana de Timisoara.
Tan bonita como por fuera es por dentro. Su impresionante cúpula está decora al completo por frescos que muestran escenas y personajes religiosos, y que también se extienden a paredes y entrada. Sin duda, nos pareció el templo religioso más bonito de Sibiu, sobre todo si tenemos en cuenta su interior.
La Strada Cetatii y el Parcul Cetatii: las fortificaciones de Sibiu
Si hay una zona de Sibiu en la que su pasado medieval toma aún más relevancia, esa es la Strada Cetatii y el Parcul Cetatii, en español, la Calle y el Parque de la Fortaleza. Ambos sitios están uno pegado al otro, recorriendo el tramo de muralla que protegía la ciudad en su lado sureste. A lo largo de la historia, se han ido reforzando, restaurando y cambiando las defensas, lo que ha derivado en que hoy en día haya restos de estructuras levantadas desde el siglo XIII hasta el siglo XVIII.
Puedes comenzar tu recorrido en Turnul Zincarilor, y caminar toda la calle y el parque hacia el oeste. Muy cerca de esta primera torre hay otras dos, Turnul Dulgherilor y Turnul Gros. Continuando, pasarás por Turnul Olarilor, Turnul Archebuzierilor y acabarás en Bastionul Portii Cisnadiei. Como curiosidad, y al igual que pasa en todas las ciudades rumanas, cada torre o bastión lleva el nombre del gremio que se encargaba de su protección: la de los tejedores, carpinteros, alfareros o arcabuceros. Si te interesa este tipo de sitios y tienes tiempo, puedes completar el recorrido acercándote a Bastionul Soldisch o a Turnul Pielarilor.
Más allá de si disfrutas viendo restos defensivos medievales o no, el parque es una agradable zona por la que pasear mientras te vas sorprendiendo con las pintorescas torres.
Los mejores museos de Sibiu
Además del Museo Brukenthal y del Museo Astra, del que ahora te hablamos, hay otras visitas culturales que pueden completar el recorrido por Sibiu. El más curioso es el Museo de la Historia Farmacéutica, que tiene una colección de antiguos artefactos farmacéuticos así como una exposición dedicada a Samuel Hahnemann, el creador de la homeopatía, que residió en la ciudad durante unos años. Es muy chiquitito, con 20 minutos te dará para ver sus tres salas. La entrada es de 20 ROM (4€).
Muy cerca de la Turnul Zincarilor, está el Museo de Historia Natural. Está dedicado principalmente a la fauna loca, mostrando recreaciones de sus hábitats. También vale 20 ROM, y se estima que el tiempo de visita es de alrededor de una hora.
Acabamos el apartado cultural con Altemberger House, un edificio del siglo XVI que hoy alberga un museo sobre la historia de Sibiu. El precio de la entrada es algo mayor, de 36 ROM (7’2€).
El Astra Museum
El Museo Astra, ubicado a las afueras de Sibiu, es el museo etnográfico al aire libre más grande de Rumanía y uno de los más importantes de Europa. Fundado en 1905, el museo cubre un área de 96 hectáreas, con más de 400 construcciones tradicionales provenientes de todas las regiones de Rumanía. Para que os hagáis una idea, cubre un espacio equivalente a 134 campos de fútbol!
Con tal magnitud, seguro que no te sorprende que allí se pueda ver todo tipo de construcciones: casas campesinas, molinos de viento y de agua, iglesias de madera, iglesias, talleres artesanales, prensas de vino y hasta instalaciones para la fabricación de brandy. Todas estas estructuras han sido cuidadosamente trasladadas desde sus ubicaciones originales y reconstruidas en el museo para preservar su autenticidad.
Y la etnografía no es todo, ya que el paraje en el que se ubica el museo es una preciosidad. Está rodeado de bosques y con un bonito lago en su interior. De hecho, en uno de los extremos del lago es donde hay dos curiosos molinos. Nosotros dedicamos a todo el museo algo menos de dos horas, y eso que íbamos con relativa prisa y no nos dio tiempo a dar la vuelta al lago. Así que el tiempo que le dediques dependerá principalmente de ti, porque, por cosas que ver, da para cinco horas fácil.
La entrada cuesta 35 ROM (7€), 9 ROM (4’8€) para estudiantes. También se puede contratar una visita guiada en inglés, y no sabemos si en español, por 250 ROM (50€) la hora. Para grupos grandes, quizá no sea mala opción. El museo está abierto todos los días de 8:00 a 18:00. Puedes encontrar más información en la página web oficial. Para ir, si no tienes coche, puedes coger el autobús urbano número 13 en la parada Lomonosov, que te dejará en la puerta del museo.
La carretera Transfagarasan
A unos 70 kilómetros y algo más de una hora en coche, puedes visitar la carretera más famosa de Rumanía, Transfagarasan, reconocida en el programa británico de Top Gear como una de las más bonitas del mundo. Fue construida por orden del ex dictador comunista Nicolae Ceaușescu, por miedo a una posible invasión soviética.
Es una impresionante ruta que sube serpenteando la cordillera de los Cárpatos Meridionales. Como estaba cerrada cuando la visitamos, ya que permanece cortada desde octubre hasta junio, tuvimos que conformarnos con verla desde arriba gracias al teleférico que lleva hasta lo alto del macizo de Fagaras, donde se encuentra el Lago Balea. Nosotros lo vimos todo nevado, y el paisaje es una verdadera pasada. Te dejamos por aquí la entrada que hemos escrito sobre Transfagarasan, en la que contamos cómo llegar, horarios y precio del teleférico y nuestra experiencia.
Recomendación: Transfagarasan, la carretera más bonita de Rumanía.
Dónde comer en Sibiu
Como seguro que después de tanta visita te entra algo de hambre, terminamos la entrada con un apartado gastronómico. La mejor recomendación que podemos hacer es el restaurante Crama Sibiul Vechi, ubicado en un antigua bodega y especializado en comida tradicional. Además de que el sitio tiene mucho encanto, comimos súper bien. Nos gastamos unos 25€ en dos platos, bebida y postre.
También probamos La Cuptor Restaurant, menos tradicional pero muy bueno. Comimos un par de hamburguesas de pulled pork por unos 22€ más bebida. Te dejamos otros lugares bien valorados: Casa Grinda, Pasaj Sibiu o Sia Restaurant.
Para desayunar, Meron, Tea and Coffee Archive o Charlie’s Speciality son excelentes opciones. Por cierto, ya lo hemos dicho mucho en las entradas que escribimos sobre Rumanía, pero el nivel del café en este país es una locura. De hecho, no hemos encontrado en ningún otro lugar el nivel general de las ciudades rumanas.
Mapa con todo lo que tienes que ver en Sibiu
Te dejamos por aquí un mapa con todos los lugares de los que hemos hablado, incluyendo las recomendaciones de restaurantes y alojamientos.
Y hasta aquí la visita a Sibiu. Te dejamos por aquí el resto de entradas que hemos escrito sobre Rumanía, hablando de lugares como Cluj-Napoca, Oradea, Timisoara, Sighisoara o Brasov, y te invitamos a que nos preguntes cualquier duda en comentarios!
